FIBROSA

Categoría: Tripas y mallas

Descrpción Importante

Detalles del Producto

APLICACIONES: Las tripas fibrosas se emplean habitualmente en la producción de productos cárnicos cocidos, con o sin humo, caramel, pero también se emplean en la producción de embutidos crudos curados y otras aplicaciones cómo quesos.

PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS

- Aspecto natural.
- La tripa puede ser incolora o coloreada.
- Calibres disponibles 32 a 180 mm.
- Puede suministrarse en rollos, piezas cortadas o sticks plisados.
- La tripa puede perforarse (PS) para lograr la evacuación del aire superficial.
- La tripa puede ser impresa hasta en 6 colores por cada lado.
- Excelente pelabilidad.
- Excelente y homogénea permeabilidad al humo y vapor de agua.
- Buena adherencia.

VISCOFAN FIBROSA CARAMEL PUEDE SER PREPARADO CON CUATRO COLORES DISTINTOS.

- Light : Da un color dorado cuando es aplicado a productos de ave.
- medium : Proporciona un color marrón a la superficie de los productos de ave.
- Dark : Imparte un color marrón oscuro a los jamones, productos de vacuno y ave.
- Black : Deposita color negro a la superficie del producto.

Importante

Somos una empresa dedicada a la distribución y comercialización de materiales de empaque y materias primas para la industria cárnica, siempre en busca de la satisfacción de nuestros clientes, soportado con un equipo humano integro que trabaja con responsabilidad, espíritu de servicio y compromiso para lograr el mejoramiento continuo de los productos y servicios que ofrecemos.