PROTEÍNA Wilfib 306 -706

Categoría: Proteínas

Descrpción Importante

Detalles del Producto

.1 APLICACIONES: La serie Wilfib son productos de proteína vegetal, se caracterizan por su alto contenido de proteína, bajo contenido de grasa; se utiliza en embutidos cárnicos rellenos, albóndigas congeladas, carne desmechada ,productos vegetarianos.

.2 PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS

- Presentación globular

- Contenido de proteína ≥ 60%.

- Contenido de grasa ≤ 1,0%

- Contenido de humedad ≤ 12,0%

- Capacidad de retención 1:2,8

- Estructura fibrosa

Importante

Somos una empresa dedicada a la distribución y comercialización de materiales de empaque y materias primas para la industria cárnica, siempre en busca de la satisfacción de nuestros clientes, soportado con un equipo humano integro que trabaja con responsabilidad, espíritu de servicio y compromiso para lograr el mejoramiento continuo de los productos y servicios que ofrecemos.