PROTEÍNA HIDROLIZADA VEGETAL BF 1000 (Res)

Categoría: Proteínas

Descrpción Importante

Detalles del Producto

.1 APLICACIONES: Es una proteína vegetal hidrolizada elaborada a partir de las mejores hojuelas de soya, es un potencializador de sabor a un bajo costo, se utiliza en Jamones, Mortadelas, Salchichones, Salchichas, Chorizos frescos, Chorizos cocidos, Productos vegetarianos, salsas, sopas, comida enlatada.

.2 PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS

- Presentación en polvo marrón oscuro

- Potencializa sabores cárnicos a Res

- Potencializa sabores predominantes en la fórmula

- Contenido de humedad ≤ 6,0%

- Bajo costo

- Versátil

- Baja dosificación en fórmula

- Estabilidad microbiológica.

Importante

Somos una empresa dedicada a la distribución y comercialización de materiales de empaque y materias primas para la industria cárnica, siempre en busca de la satisfacción de nuestros clientes, soportado con un equipo humano integro que trabaja con responsabilidad, espíritu de servicio y compromiso para lograr el mejoramiento continuo de los productos y servicios que ofrecemos.