ADITIVO CHORIZO ROJO N° 4 A (CHISTORRA)
- Categoría: Condimentos
Detalles del Producto
.1 APLICACIONES: Paquete completo constituido por Sales, especias, dextrina, lactosa, dextrosa, ajo deshidratado, emulgentes, antioxidantes, caseinato, conservantes, agente de color y colorantes. Utilizado cómo aditivos en embutidos cárnicos madurados y falsos madurados.
.2 PRINCIPALES CARACTERISTICAS
|
Parámetro |
g/100g |
g/dosis |
|
HUMEDAD MAX. |
6,71 |
4,03 |
|
PROTEÍNA |
4,09 |
2,46 |
|
GRASA |
2,72 |
1,63 |
|
CARBOHIDRATOS TOTALES |
37,97 |
22,78 |
|
AZÚCARES SIMPLES |
16,82 |
10,09 |
|
FIBRA DIETETICA |
4,53 |
2,72 |
|
SAL |
39,68 |
23,81 |
|
SODIO |
16,65 |
9,99 |
§ Producto elaborado según legislación vigente NTC 1325 (5 actualización)
§ NO IRRADIADO.
§ NO GMO: ni contiene ni procede de Organismos Genéticamente Modificados, cumpliendo la legislación europea en materia de GMO. Reglamento CE 1829/2003 y 1830/2003
§ Estabilidad microbiológica.
Importante
Somos una empresa dedicada a la distribución y comercialización de materiales de empaque y materias primas para la industria cárnica, siempre en busca de la satisfacción de nuestros clientes, soportado con un equipo humano integro que trabaja con responsabilidad, espíritu de servicio y compromiso para lograr el mejoramiento continuo de los productos y servicios que ofrecemos.
PROVEEDORES REPRESENTADOS
- Viscofan | - Nomax Trading | |
- Farmesa | - Corbion | |
- Wilmar | - R2H | |
- Mainca | - Vepro | |
- La campana | - Buergofol | |
